Categorie -  recepten

Recept Granola

Heerlijke Granola Zo makkelijk te maken en zo lekker in een schaaltje yoghurt. Het recept heb ik uit een dieetboek. Goede start van de dag met dit ontbijt. Zelf doe ik er ook nog wel vers fruit door heen. Ingrediënten: 200 gram havervlokken- 60 gram honing- 50 gram pijnboompitten-50 gram hazelnoten-50 gram ongezouten pistachenoten – […]

Recept Mexicaanse wraps

Een makkelijk en lekker recept, snel klaar en voedzaam. Het recept is voor 4 grote eters. 2 pakken tortilla’s-  rode paprika- 2 uien- 3 teentjes knoflook- courget- taugé- 750 gram kipfilet in blokjes gekruid met wat peper en zout- blik bruine bonen- blik kidneybonen in chilisaus- klein blikje mais- geraspte kaas. Kruiden: paprikapoeder- gember- oregano- […]

Recept Bruine bonenschotel

Snel, makkelijk, maar vooral lekker😋. Ingrediënten: Bruine bonen- 1 rode paprika- 2 uien- kilo gehakt- aardappels in blokjes- chilisaus zoet Ik heb een pak gedroogde bruine bonen laten wellen en gekookt (veel lekkerder) maar je kunt ook een pot bruine bonen gebruiken. Bak de piepers, bestrooid met zout, in een laagje boter bruin en gaar. […]

Chocoladekoekjes met piment

Een heerlijk koekje, de smaak lijkt een beetje op die van die grote pepernoten. Geen kruidnoten, maar die brokken. Ingrediënten: 190 gram bloem- 2 eetlepels cacaopoeder- ½ theelepel bakpoeder- ½ theelepel gemalen piment(supermarkt)- iets minder dan een ½ theelepel zout- 50 gram roomboter- 150 gram lichtbruine basterdssuiker- 1 ei- 3 eetlepels ahornsiroop. Warm de oven […]

Karamelkoekjes

Deze karamelkoekjes zijn echt lekker! Wel even wat werk, maar het is de moeite waard. Recept heb ik uit de “Foodies”. Je haalt er 25 koekjes uit. -Oven voorverwarmen op 175 graden -Ingrediënten: 200 gram suiker- 1 vanillestokje- 100 gram roomboter- 50 gram poedersuiker- 1/4 theelepel zout- 1 eidooier- 125 gram bloem. Doe de suiker […]

Recept spruitjesschotel

De hoeveelheid wat je nodig hebt vind ik een beetje moeilijk om te zeggen. Hier heb ik voor 12 man, dat zijn 2 grote ovenschalen vol: Anderhalf kilo kleine spruitjes- 3 zakken kleine naturel krieltjes(of zelf aardappels in blokjes snijden)- anderhalf kilo rundergehakt- bakje gerookte spekblokjes- 1 gesnipperde ui- geraspte kaas of plakjes kaas. -Pel […]

Recept erwtensoep

Op verzoek het recept van een heerlijke pan erwtensoep. Het recept is wel voor een pan van 10 liter. Kijk zelf of je het recept halveert, voorraadje in de diepvries, of je deelt het uit. Wordt altijd gewaardeerd! Ingrediënten:  2 stukken hips/hamschijf – 3 fijne slagersrookworst – 4 blikken kleine knakworstjes – 4 pakken spliterwten […]

Chocolade/worteltjestaart

Deze taart word gemaakt met amandelmeel en zonder boter. Is echt heerlijk! Hier vonden ze hem lekker( zelfs manlief), totdat ik vertelde dat het worteltjestaart was. Dat idee vonden ze toch niet te pruimen😂. De oven voorverwarmen op 175 graden. Ingrediënten: 6 eieren- 250 gram witte basterdsuiker- 250 gram geraspte wortel- 250 gram amandelmeel- halve […]

Walnoot/chocoladekoek

Hier een verschrikkelijk lekker recept! Moet je morgen gelijk maar gaan maken, echt wat voor de woensdag😉. Ingrediënten: 300 gram bloem- anderhalve theelepel bakpoeder- ruim halve theelepel zout- 230 gram roomboter- 400 gram lichtbruine basterdsuiker- 2 eieren- 2 theelepels vanillearoma(oetker)- 200 gram walnoten gehakt- 200 gram pure chocola in stukjes gehakt. Oven op 175 graden […]

Hongaarse goulashsoep

Vandaag hebben we soep gemaakt boven een vuurtje, in de heksenketel. Dat is zo leuk hé! Je bent wel even bezig, maar daarna kun je genieten van de heerlijke soep. Heb je geen heksenketel dan maak je het gewoon in de pan op je fornuis. Ingrediënten: Olie- 500 gram riblappen in blokjes- 250 gram gerookte […]